10月半ばにイキオイで購入した紅玉りんご8キロ。 完食いたしました！ これ12月に入ってから撮ったものです。まだ生食もなんとかイケます。 およそ3カ月間。 一個ずつ新聞紙にくるんで、スーパーのビニール袋にいれて口を縛って…

キルフェボンといえばタルトとケーキのこちらのお店。 超人気店ですよね。 お店の前を通るたびに、イートイン○時間待ちとかだし、テイクアウトもごった返しているで、いつも横目で見ながら通り過ぎるのみだったのですが、先平日の昼間…

早いものでもう10月も終わりですね。 今年は8月ぐらいからあちこちでハロウィングッズが売られだしてて、本番前だというのに、 え？ハロウィンってまだだっけ？ ぐらいな気持ちですよね。 だってまだ本番来てないのにもうハロウィ…

酸っぱい林檎が好きなんです。 とはいえ、その辺のスーパーに行くと、並んでるリンゴはどれも「甘さ」推し。 蜜入りなんて邪道だよ。 そんなわけで今年は思い余って紅玉を産地直送で通販してしまいました。 わたしが住んでるところは…

今回はベジミート（ソイミート）で唐揚げを作ってみました。 初めてブロックタイプのベジミートを使ったこの時は、 もどしが足りなくて真ん中が固いままでした。 実はその後、もう1回ベジミートのタンドリーチキンに挑戦したのですが…

どや！ 見た目はまったくの鶏肉です！ そしてこんがり美味しそうに仕上がっていますが、実はちょっと失敗しちゃってます。 最初にお湯で湯掻いてもどすんですがそのもどし具合が足りなかったんですね。 そんなわけで真ん中部分が生焼…

（※サルベージ記事） 北新地でリーズナブルにかつボリューム大でフレンチのコースを食べさせてくれるお店があるとか。 で、友達が予約してくれた！キャトルラパン。 平日夜で予約3ヶ月待ちだとか。 お店は雑居ビルの1室にありまし…