一人暮らしに必要なもの、使わなかったもの、のまとめ2(キッチン)

一人暮らしのキッチン用品

kitchin031200

包丁:◎

切れない包丁ぐらいストレスなものはないので、刃物の専門店にいって購入してきました。

まな板:◎

サイズ180×340。
野菜炒めぐらいしか料理しなくてもこれ以上の大きさは欲しいところ。
ヒノキのまな板にしましたが、それでもやっぱりカビました。

まな板の黒ずみ(か、カビ?)を紙やすりで削ってみた

2016.02.02

フライパン:◎

直径26㎝。テフロン加工。
これぐらいの大きさだとパスタも茹でられるので便利。

こちらの3点セットなのですが、そろそろフライパンは買い替えを検討しています。
次は鉄製のフライパンにするつもり。

片手なべ(ミルクパン):◎

直径18㎝。
お湯を沸かしたり、みそ汁を作ったり、インスタントラーメンを作ったりと何かと使えるサイズ。

土鍋(一人用):◎

ご飯を炊いたり、一人鍋したり、湯豆腐をしたり、焼き芋焼いたり万能です。

土鍋の焦げ付きには重曹、を試してみた

2016.02.27

大きな鍋:○

以前はお弁当用に米を一気に炊いたり、週末にカレーを煮込んだりしてましたが最近あんまり出番がありません。
またそのうち生活スタイルが変わったら使うようになるかも。(と思って置いている)

ボーナスでお買い物① 無水鍋を買ってみた感想

2014.12.23

圧力なべ:×

一人暮らしを始めた当初は玄米を炊いていたので、少しでも調理時間を短縮できるように、と思って購入しましたが、玄米食自体を止めてしまったのでお嫁に出しました。

ざる&ボウル:◎

直径約20㎝のものが各2つあります。
お米を研いだり、野菜を洗ったり、何かを捏ねたりします。
だいたい1セットで足りますが、たまに2セットあってよかったなと思います。

魔法瓶:◎

湯沸かしポットがない代わりに、鍋で沸かしたお湯を魔法瓶で保温。

浄水ポット:◎

近所のスーパーで専用ボトルを買えばタダで給水し放題ではあるのですが、わざわざ水だけもらいに行ったりとかだんだん面倒くさくなってきたので浄水ポットを導入したら楽ちん。
ペットボトルのゴミも出ないし。

BRITA(ブリタ)の浄水器を買ってみたらやっぱり便利だった感想

2015.09.13

ラップ:◎

100均のラップは「切れ」が悪かったり、粘着(?)力が弱かったりするものがあるので注意。

チャック付き保存袋◎

いわゆるジップロック的なもの。

タッパー:◎

買い足し買い足しで、結局小さめのお弁当箱サイズのもの10個ぐらいになりました。
余った具材を冷蔵庫や冷凍庫に保存するのに便利です。

輪ゴム:△

正直あんまり出番はないです。が、どうしても欲しくなるときもあります。でも何か買い物した時の包装に使われているのを取っておくぐらいで十分です。

食器:◎

・どんぶり
・茶碗
・スープボウル
・大皿
・小皿
・マグカップ
・スープカップ

上記各1ずつあればなんとかなります。
時によってはスープカップにサラダが入ったり、どんぶりにパスタが入ったりします。

カトラリー:◎

・はし
・カレースプーン
・れんげ
・フォーク(大)
・フォーク(小)
・ティースプーン
・バターナイフ

たまにトンテキしたときに、しまったナイフが無い!と思うのですが包丁でカットして食べてます。(そして買うのを忘れて現在に至る)

調理小物:◎

・しゃもじ
・お玉
・フライ返し
・計量カップ
・計量スプーン
・トング
・クッキングスケール
・鍋敷き
・鍋つかみ

計りを一番使っているのはヤフオクの発送作業だったりします。

トングは100均のものですが炒め物とか超便利です。タラコスパとか。フライパンで麺にタラコを絡めるのとか菜箸より楽々です。

調味料:◎

◎塩
◎ハーブソルト
◎胡椒
◎醤油
◎日本酒
◎オリーブオイル
◎胡麻油
◎ナンプラー
◎バター
◎鷹の爪

iHerbの全品10%OFFセール!調味料を買いだめたい

2015.11.21
iherbで購入しているハーブソルトとガリガリ挽ける粒胡椒は便利過ぎる。

○味噌
○砂糖
○ケチャップ
○マヨネーズ
○酢

△コチュジャン
△サラダ油

洗い物・片付け関係:◎

・食器用スポンジ
・シンク用スポンジ
・食器洗い用洗剤
・生ごみ入れ
・プラごみ入れ
・ふきん
・キッチンペーパー

台ふきんがすぐに臭くなると悩んでいる人にはガーゼのふきんがおススメ!

2016.02.03

生ゴミはさっさと家の外のゴミ箱に出すのが大正解!

2016.01.24

あと、これ、蛇口をシャワーにするやつ。洗い物にはコレ必須。

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2016.02.29

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