ふるさと納税の返礼品「夏の笑み」2017年新米が届いた感想

申込んだ当初は11月以降の発送予定だったのですが、

『当初、10月中旬から11月末迄出荷を予定しておりましたが、
できるだけ早くお届けしたく、提供事業所さんが出荷作業に取り組まれた結果、
【9月19日から10月中旬頃】の出荷が可能となりました。』

とのことで本日、届きました~。

ちょうど今食べているお米が無くなりそうな感じだったのでグッドタイミング。

どん!!!!

重たいので転がしながら玄関の中に。

一体何キロ申込んだんだっけ…?と思ったら18キロでした。

お、おう…

こういう時、部屋が1階で良かったなーと思います。
エレベーターが無いマンションで5階とかだったら宅配業者さんに申し訳なさすぎる。

これが「夏の笑み」真空パック2キロ×9袋だ!!

真空パックなのでパックが板のよう。こんな感じでギッシリ。

何処に置こうかな、と思いつつとりあえず玄関先に。
袋が板みたいになってるから置きやすくて良い。笑

無洗米は水加減が違う!?

で、案内状がペラッと1枚添えられていたので、まあ一応…と思ってざっと目を通していたのですが、ここで驚愕の新事実を発見。

…えっ!?(動揺)

やばい、普通の水加減で炊くところだった。

しかもこの説明、無洗米用カップを使うことが前提で描かれているから微妙に分かり難い。

ということでググってみました。

無洗米で美味しいご飯!正しい炊き方は水の量がポイントだった …
macaro-ni.jp/36655
2017年4月27日 …無洗米には、節水や緊急時の備蓄、環境への負担軽減などさまざまなメリットがあるん ですよ。今回は無洗米の正しい炊き方をご … 特に土鍋で無洗米を炊くときは、炊飯の際 の火加減にだけ注意してください。 最初は強火。 ↓ 沸騰したら弱火 …
macaroni

普通のお米….. 米:水=1:1.2
無洗米………… 米:水=1:1.4~1.5

だそうです。

つまり、

米1合(180cc=150g)の水加減

普通のお米….. 150g×1.2=180g(cc)
無洗米………… 150g×1.4~1.5=210~225g(cc)

となります。

ちなみにわたしはよく単位がごっちゃになるのですが、
水は1g=1cc=1mlだそうです。

ということで、

1.5合だと315~338cc
2合だと420~450cc

ですね。

ということでまた炊いてみたら感想を書きたいと思います。

上手く炊けるといいな~\( ‘ω’)/

炊いてみた後の捕捉として、

新米の場合はちょっと少なめ(1.1倍ぐらい)の水加減
古米の場合はちょっと多め(1.3倍ぐらい)の水加減

これも重要。

宮崎県高鍋町ふるさと納税返礼品。2017年新米「夏の笑み」、無洗米を炊いてみた感想

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