豆苗（とうみょう）という野菜があります。
豆苗（とうみょう、ドウミャオ）はエンドウの若菜。元々は大きく成長したエンドウの若い葉と茎を摘んだもので、中華料理の高級食材だったが、最近は主に豆から発芽させた幼い状態のエンドウが根付き、またはカットされて販売されている。wikipedia
わたしも最近知りました。
ところで袋にこんな風に書かれていいます。
どれどれ、と思ってエリンギの入ってたプラパックにいれてみました。サイズぴったり。
しかしそのまま3日ぐらい鳴かず飛ばずで、完全室内で日当たりもそんな良くないしこれはダメかなと思って、明日のゴミの日に出す算段をしてたのが今朝のこと。
先ほど家に帰ってきてふと目をやってびっくり。
一日…いや半日で5センチぐらい伸びてるんですけど！！！！！！
これ、ずっと家で見てたらちょっと気持ち悪いかもしれない….。
今朝の写真がないのが残念なのですが、これに近い感じだったのに。これは別の個体です。
スーパーでも一袋100円以下なので別にわざわざ家庭菜園する必要もない気もしますが。
それにしても生命力の強さはこのとおりなので体に良さそうです。
