ついにお弁当デビューしたよ
社会人になってからはや幾年月。一度たりともお弁当作ったことなかったこのわたしが！学生時代だって、おにぎり握っていったぐらいの記憶しかないよ。
お弁当といっても炊き込みご飯オンリーですけど。おかずとか無いですよ。ていうかおかずとごはん一緒にしちゃえばいいんじゃね？という発想からの産物ですから、炊き込みご飯。
3合炊いたら大体4食分。たまには前の晩のパスタの残りでも持っていこうかと。バリエーションとして。
これも職場に電子レンジがあるからこそできるワザですねありがたい。
炊き込みご飯のベースはこれ
とりあえず今週1週間、そんな感じでほぼ毎日同じものを食べてたわけですが、ぜんぜんイケるね。うん。
炊き込みの具は
・切り干し大根
・ひじき
・干ししいたけ
・ごぼう
・だし昆布
・塩昆布
あと適当に白だしで味を足しています。色気はないですが栄養だけはありそうです。
乾物ラブ。
