先日とある測定を受けまして「糖質とりすぎ」って言われたんですね。
で、自分の食生活を振り返っても思いつく犯人が白米しかないんですよね。
酒も飲まないし、ジュースも1日1本とか飲まないし、最近はお昼もたんぱく質中心だし、おやつもたまにしか食べないし、じゃあ晩御飯の米1合しかないよね！？っていう。
あと同じ測定で「グルテン合わない」とも言われたんで、「これからわたしの主食どうすれば？」ってなりますよね？
そんな時に出会ったのがこれ、
オートミール米化ダイエットレシピ
オートミール米化ダイエットレシピ [ これぞう ]
オートミール米化ダイエットレシピとは、
＼低GI食品のオートミールを米の代わりにしてダイエットしようぜ！／
というシロモノ。
このGI値が低いほど糖質の吸収がおだやかで太りにくいといわれています。
GL（グリセミックロード）はGI値を実際に食べる量に換算して血糖値の上げやすさを数値化したもの。
例えばスイカ、含まれる炭水化物が50gになるまで食べたら＝GI値72なんですが、普段食べる1切れ換算したら＝GL値6になります。
オートミールと白米を比べると、
| GI | GL | |
| オートミール | 55 | 14 |
| 米 | 76 | 35 |
確かにオートミールは白米に比べるとかなり糖質低め。
…って言ってもさあ、そんな、まさかオートミールがお米の代わりになんてなるわけ…
なりました。（写真はオートミール米化チャーハン）
一口目だけちょっと麦の風味を感じると言うか、やっぱり白米とは違いますが言われなかったら雑穀米かなんかだと思ったと思う。全然毎日食べれる。
作り方も、
2.調味料と具材を混ぜてさらに2分。
ととっても簡単。全然毎日作れる。
ちなみに今のところマイベストな組み合わせは、
鶏ガラスープの素+ナンプラー+じゃこ（冷凍しといたやつ）+刻んだ大葉（冷凍しといたやつ）
です。
オートミール米化レシピのいいところ
オートミールとおからパウダーでピザができるそうなので、おからパウダーも注文中です。
糖質約7g レンジで簡単❗️
お手軽ピザ平ためな耐熱皿にクッキングシート敷きオートミール5g水30mlレンジ600W1分
卵1個、おからパウダー5g、コンソメ小2/3混ぜ600W2分30秒
ピザソース20g塗りウインナー1本斜めに薄切り、ミックスチーズ適量ふんわりラップし600W1分30秒で粗挽き胡椒、バジルかけて完成 pic.twitter.com/ymCXOz8kkg— これぞう@40kg痩せたオートミール米化【レシピ本10万部突破！】 （@colezosan） September 5, 2019
このレシピの良いところは料理家じゃない一般人男性がダイエットのために考えたレシピだけあって、ここで180度に熱したオーブンとか出てこないとこ。あくまでレンジで完結するとこ。うちオーブンもオーブントースターも無いのでありがたい。
オートミール米化レシピの欠点
逆に料理家じゃない一般人男性がダイエットのために考えたレシピであるため究極の時短メシで、例えば焼き鳥丼のレシピは「材料：焼き鳥缶 1個」。生の鶏肉とオートミールで時短したい主婦には向きません。
あとオートミールはお腹の中で膨れるし、食べ過ぎたら糖質制限の意味が無くなっちゃうので1食が小さなお茶碗1杯分ぐらいが基本。慣れるまでは物足りないかも。
使ったオートミールはこれ
今回使ったオートミールはこちら、
ボブズレッドミル グルテンフリー オールドファッションド オートミール 907 g （レギュラー ロールドオーツ）
ボブおじさんのオートミールはキッチンに転がしといてもサマになるオシャレなパッケージでジッパー付きなので機能的。
グルテン合わないって出てたのでグルテンフリーにしました。
グルテンフリーはパッケージの上の方に赤でGRUTEN FREE/GFって書かれてます。
ちなみにiherbの方がちょっとお安い。
ボブおじさんのグルテンフリーのパンケーキミックスも今度買ってみよう。
