ローチョコをつくろうと思って購入した、Navitas Naturals, オーガニック, カカオパウダー, チョコレートパウダー, 16オンス(454g)ですが、
まとまった時間がとれないのでまだチョコ作りまで辿りつかず。
その代わりココアを作ってみました。
作り方は超簡単で、
1.カレースプーン山盛り1杯ぐらいのカカオパウダーと
蜂蜜、砂糖などの甘味を少量のお湯で練る。
2.温めた豆乳or牛乳を注ぐ。
(単なるお湯でもあっさりして美味しかったです)
これだけ。
バンホーテンの純ココアより溶けやすい気がする。
味も普通に普通のココアでした。おいしい。
熱しちゃうとローではなくなるんだろうけど、
ローっていう部分に特に拘りがあるわけでないのでこれでいいのだ。
ちなみにココアとホットチョコレートの明確な区別はないっぽい。
個人的にはホットチョコレートの方が溶かしたチョコって感じで濃厚なイメージがあるけど。
意外とココアドリンクが美味しかったのでローチョコも期待が高まります。
この紅玉もまだあと10個ぐらい残ってるんだけど、常温で置きっぱなしでもまだ生でも美味しく食べれる感じです。(なかにはちょっとスカスカになってきてるのもあるけど。)
1個ずつ新聞紙で包んで→スーパーのビニールにまとめて入れて保存したのが良かったのかな\( ‘ω’)/勝利。