一人暮らしでスイカ丸ごとひと玉は無謀だったかも。スイカの省スペースな保存方法はコレ

スイカひと玉を一人で食べきるのにかかった日数:5日

小玉スイカじゃなくて、直径30センチぐらいあるスイカね。
スーパーだと2千円ぐらいするけど、業務スーパーだと1000円前後で売ってるんだよね。
スイカ大好き!

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買ってきたその日に1/4消費して、1/4をカットして冷蔵庫へ。
残り半分はラップして常温保存にしてみました。

スイカって冷蔵庫に入れなくても日持ちするの…?

「スイカ 常温 日持ち」でググってみたところ残念ながらカットしてしまうとそんなには持たないみたい。
1日ぐらいではそんなに味が落ちた気はしなかったけど、ちょうど涼しい日だったのでこれから夏本番になるとちょっと怪しい気がする。

実家の、半分に切ったスイカがらくらく収まる冷蔵庫が懐かしい。
今の一人暮らし用の冷蔵庫だと1/4カットですらすんなり入らない。

スイカを冷蔵庫に入れるときは皮を外すと省スペース!

なんだかスイカの名産地のご家庭で流行っている方法だとか聞いたので初めてやってみました。
皮を取って、適当な大きさにカットして冷蔵庫へ。

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2-3日この状態でも特に実がぐずぐずになったりすることも無く、シャリ感も保たれてました。
この方法だとゴミの日の前日に一気に皮の処理をすれば生ゴミ保管の悩みが無くなって一石二鳥です。

あと2回ぐらいはこの夏中にひとりスイカ祭りをしたい。

これは持論だが...日焼けに一番効くのは「スイカ」だと思う

2017.07.08

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