わたしあんまり卵が好きじゃなかったんですよね。
生まれて40数年TKG（卵かけご飯）食べたことなかったし、すき焼きも生卵つけないし、ホットケーキ作るのに卵1パック買ったら残りの卵を賞味期限までに使い切るのに苦労する、そんな人間だったんですけど、
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『卵は天然のサプリメント』『完全栄養食』
…みたいな話を最近よく聞くので、ふーんそっかーと思って最近は積極的に卵を食べるようにしています。
卵を食べすぎるとコレステロールがどうのこうの、ってのは迷信らしくて、確かにその問題がなければ、卵ってめちゃめちゃ栄養価高いんですよね。
・必須アミノ酸全部
・たんばく質
・脂質
・カルシウム
・マグネシウム
・リン
・鉄
・亜鉛
・葉酸
・ビタミンA、B2、B6、B12、D、E
ビタミンCと食物繊維以外の全部の栄養素が詰まってるらしくて、さすがこっから生命（ひよこ）を誕生させるだけあるわ、って感じです。あれ？マルチビタミンのサプリとかプロテインとか別に飲む必要なくない？？ってなる。
卵の素晴らしさが分かったところで問題がひとつ。
わたし卵を美味しいって思えないんだよなあ～
なんか卵って臭み？みたいなのがあるじゃないですか。あと、スーパーで売ってる卵はやたら「ビタミン○配合」とか書かれてるの多くて、ああいうの見てしまうと薬臭いような気がしてしまってさらにダメ。
そんな折、「いい卵は臭みがないよ」っていう話を聞いたので、半信半疑ながら通販でちょっとお高い卵に手を出してみました。
スーパーで売ってる卵に比べたら値段は3倍4倍しちゃうんですが、卵で栄養が取れるならその分肉とか魚を減らせるんでそしたら結局トントンぐらいになりそうな気がするし。
通販のたまごはちゃんと届くのか！？
卵を通販するなんて初めてだったので、ちゃんと割れずに届くのかかなり疑ってました。
結果はこのとおり。全部割れずに届きました。
今回買ったのは2種類の卵の食べ比べセット。片方が「平飼いたまご」でもう片方は平飼いじゃないたまご。
平飼いじゃない方のたまごも黄身の味が濃厚で美味しかったのですが、平飼いの方がなんていうかめちゃめちゃ優しい味がして、「まさに『しあわせのたまご』だな…」って思いました。
こちらの養鶏所さんは少しずつ平飼いの鶏を増やしてるところだそうで、平飼いの鶏が増えるように応援の意味も込めてこれからも卵は平飼いを積極的に買っていこうと思います。
せっかくお高い卵を買ったんで、人生初のTKGにもチャレンジしてみました。食べれなかったら焼き飯にしよう、と思ってたんですが…いや、これは有りですね。
卵は賞味期限が結構長い
あと卵のいいところは賞味期限が結構長いことだと思います。生食するんでなければ2～3週間は保つのでまとめ買いができるのがいいところ。
肉、魚、牛乳はもとより野菜だってそれだけ保つ食品ってなかなかないですもんね。
楽天でも平飼いたまごが買える
今回は「ポケットマルシェ」っていう産直アプリを使ってみたのですが、楽天でも平飼い卵が買えます。
