余ったビールで手羽元のビール煮をつくってみた

お酒(アルコール)がそこそこ飲めた時分から、ビールは苦手だったんですけども。

今度、友達に会う時にあげよう

と思って置いてあったビールの賞味期限がいつの間にか切れてて途方にくれたあげくの産物です。

ビールの賞味期限って意外と短い。。。(瓶だったからかな)

さすがに賞味期限の切れたものをひと様にお渡しするわけにはいかず、

ワイン風呂とか日本酒風呂とかあるんだから、ビール風呂があってもいいだろう、って風呂に入れることも考えたのですが、そしたら友達が、

肉を煮込め!!!

って。

なんかビールの苦みが残りそうだなあと思ったので、友達に「苦くない?」って訊いたんだけど「苦くない」っていうから煮込んでみたら、

やっぱり苦かったです。

いや、でも食べれないほどじゃない。大人の味っていうか、たまにならまた食べたい感じの味。

レシピは(一番簡単そうだった)こちらを参考にしました。

手羽元のビール煮

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